Impact de la consommation d'œufs sur les performances visuo-cognitives dans l'étude Nutrition, Vision, and Cognition in Health: Egg (IONHealth-Egg)

Examiner si une intervention d’entraînement de l’attention visuo-spatiale utilisant le suivi d’objets multiples 3D (3D-MOT) influence les performances motrices et les mesures des sous-systèmes pertinents pour la performance occupationnelle.

Trois études pré-test/post-test ont été menées :

• Étude 1 : De jeunes adultes en bonne santé (n = 19) ont complété 8 NeuroTracker ; les résultats comprenaient le Star Excursion Balance Test (SEBT) et les paramètres de la marche.
• Étude 2 : De jeunes adultes en bonne santé (n = 41) ont complété 10 séances ; les résultats comprenaient le SEBT, la performance de Stroop et l'évaluation de la marche en double tâche.
• Étude 3 : Un enfant de 12 ans atteint de dyslexie a suivi 10 séances ; les résultats comprenaient le SEBT, le Stroop, la batterie d'évaluation du mouvement pour enfants (MABC-2), le test des compétences perceptives visuelles (TVPS), la démarche et la convergence visuelle.

Chez les adultes en bonne santé, les groupes d'intervention ont présenté de plus grandes améliorations de l'équilibre (SEBT) que les groupes témoins, ainsi que des améliorations au sein de chaque groupe concernant l'attention (test de Stroop). Les paramètres de la marche en double tâche ont montré des changements mesurables après l'entraînement, bien que les améliorations fonctionnelles aient été moins clairement définies que les résultats en matière d'équilibre.

Dans cette étude de cas portant sur un seul sujet, des améliorations cliniquement significatives ont été observées au niveau des compétences visuo-perceptives, des sous-tests d'équilibre et de certaines mesures attentionnelles, ainsi que des changements supplémentaires non cliniquement significatifs au niveau de la démarche et de la convergence.

Les résultats suggèrent que l'entraînement de l'attention visuo-spatiale par le biais de la méthode 3D-MOT pourrait influencer les sous-systèmes d'équilibre et d'attention qui contribuent à la performance occupationnelle, avec des preuves préliminaires d'effets fonctionnels plus larges.

Évaluer si la consommation de cerises noires sucrées (DSC) pendant 30 jours améliore la fonction exécutive, les performances NeuroTracker 3D-MOT, les niveaux de neuropeptides et les biomarqueurs du rythme circadien chez les adultes obèses.

Méthode
• Essai contrôlé randomisé en simple aveugle
• 40 adultes avec un IMC de 30 à 40 kg/m²
• Boisson DSC (200 mL deux fois par jour) versus placebo isocalorique pendant 30 jours
• Évaluation des fonctions exécutives à l'aide du TMT, du test d'empan numérique (direct/inverse) et du DSST
• Évaluation des performances visuo-cognitives (PVC) via 15 NeuroTracker CORE
• Biomarqueurs sanguins : neurotensine, substance P, oxytocine, cortisol, mélatonine

Les performances NeuroTracker ont été évaluées en utilisant les changements de seuil de vitesse entre les blocs de référence (sessions 1 à 3) et les blocs finaux (sessions 13 à 15).

Fonctions exécutives
• Améliorations significatives de l'empan numérique direct (p = 0,006) et inverse (p = 0,01) dans le groupe DSC
• Aucune différence entre les groupes pour le TMT ou le DSST
• Les bénéfices étaient plus marqués chez les femmes et dans le sous-groupe présentant un IMC plus élevé

NeuroTracker (VCP)
• Les groupes cerise et placebo ont tous deux présenté une amélioration significative après 15 séances (effet d'apprentissage)
• Aucune différence significative entre les groupes
• Changement moyen (Δ) VCP : Cerise 0,26 vs Placebo 0,25 (p = 0,94)

Biomarqueurs
• Augmentation significative de la neurotensine uniquement dans le groupe placebo
• Augmentation significative de la mélatonine uniquement dans le groupe placebo
• Aucun effet significatif du traitement sur le cortisol ou l'ocytocine

Examiner l’efficacité pratique des interventions d’amélioration cognitive à travers un modèle de référence pour évaluer l’utilisation de ces outils, et évaluer les données NeuroTracker par rapport à ce modèle pour améliorer l’attention, la mémoire de travail et la vitesse de traitement de l’information visuelle.

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Pour évaluer les outils cognitifs et NeuroTracker spécifiquement par rapport aux critères de référence suivants et aux résultats qEEG sur les changements dans l'activité neuroélectrique du cerveau : 1. Effets de transfert robustes, 2. Aucun effet secondaire ni risque de toxicité, 3. Investissement minimal en temps et en argent, 4. Effets durables, 5. Aucun problème éthique, 6. Peut être utilisé en combinaison avec d'autres interventions, 7. Peut être appliqué à toute population.

Trois heures d'entraînement réparties sur cinq semaines avec NeuroTracker ont démontré des effets significatifs sur l'attention, la mémoire de travail et la vitesse de traitement de l'information visuelle, mesurés par des tests neuropsychologiques. Les changements correspondants, mesurés par qEEG, ont également corroboré ces effets. Il a été conclu que NeuroTracker répondait aux critères de référence pour les points 1, 2, 3 et 5, avec des éléments en faveur des autres points, mais des recherches supplémentaires sont nécessaires.

Évaluer le potentiel de l'entraînement visuel sportif pour améliorer la fonction visuomotrice objective et subjective chez un patient malvoyant.

Une femme de 37 ans atteinte du syndrome d'Usher a suivi un programme d'entraînement de la vision sportive de 14 semaines avec des évaluations cognitives avant et après le programme.

Le patient a pu améliorer l'utilisation de ses capacités visuelles restantes. Une amélioration de 27 à 31 % de la coordination œil-main a été observée, ainsi qu'une amélioration de 41 % des performances NeuroTracker . Le patient a également rapporté subjectivement une nette amélioration de ses capacités visuelles. Le chercheur a conclu que l'entraînement de la vision sportive pourrait atténuer l'impact de la déficience visuelle et faciliter les activités de la vie quotidienne.

Examiner les effets d'une supplémentation en ATP (adénosine 5′-triphosphate) de 14 jours sur la vitesse de suivi visuel NeuroTracker , le temps de réaction, l'humeur et la cognition dans une étude croisée en double aveugle.

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Vingt-deux adultes ont été répartis aléatoirement en deux groupes : un groupe actif recevant du PeakATP® et un groupe témoin recevant un placebo. Ils ont reçu une supplémentation pendant 14 jours. Ils ont ensuite effectué un test de cyclisme à intensité maximale pendant 3 minutes. Avant l’effort, immédiatement après et 60 minutes après, tous les participants ont rempli un questionnaire NeuroTracker (évaluation initiale), un test de réaction visuomotrice (Dynavision D2), un questionnaire d’évaluation de l’humeur (Profile of Mood States Questionnaire) et une évaluation cognitive (ANAM). Après 14 jours supplémentaires sans supplémentation, les groupes actif et témoin ont été inversés et la procédure a été répétée.

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Les résultats NeuroTracker se sont améliorés lors du second test, mais les différences moyennes entre les groupes actif et témoin étaient négligeables. Aucune interaction significative n'a été observée pour les autres évaluations, à l'exception du temps de réaction, qui s'est amélioré de façon notable après la supplémentation en ATP. Ces résultats suggèrent que l'ATP pourrait contribuer à atténuer les effets de la fatigue liés à des exercices intenses, mais n'a pas d'effet sur les fonctions cognitives supérieures.

Examiner l'influence de l'apport nutritionnel sur les performances perceptivo-cognitives visuelles, mesurées par NeuroTracker, chez de jeunes adultes en bonne santé.

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98 hommes (38) et femmes (60) en bonne santé NeuroTracker NeuroTracker une période de 15 jours. Leurs données alimentaires et des mesures détaillées de leur mode de vie, incluant la composition corporelle, la santé cardiovasculaire, les habitudes de sommeil et d'activité physique, ainsi que leur aptitude générale à la performance, ont été recueillies pour analyse.

Les hommes consommaient significativement plus de calories, de macronutriments, de cholestérol, de choline et de zinc et obtenaient des résultats significativement meilleurs au test NeuroTracker que les femmes. Les participants qui consommaient plus de 40 % de leurs calories sous forme de glucides, moins de 24 % sous forme de protéines, plus de 2 000 µg/jour de lutéine/zéaxanthine ou plus de 1,8 mg/jour de vitamine B2 obtenaient des résultats significativement meilleurs au NeuroTracker que ceux qui consommaient des quantités inférieures. Les chercheurs ont conclu que les performances perceptivo-cognitives sont positivement influencées par un apport alimentaire plus élevé en glucides, en lutéine/zéaxanthine et en vitamine B2, tandis qu'une consommation élevée de protéines avait des effets négatifs.