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Bien qu’il s’agisse de l’un des aspects de notre alimentation les plus simples à gérer, une hydratation optimale joue un rôle souvent négligé dans la santé et les performances du cerveau. L'organe vital de notre compétence dépend de l'hydratation, comme un voyageur dans une oasis du désert. Au-delà du simple fait d’étancher la soif, une hydratation optimale est essentielle au maintien d’une fonction cognitive optimale et à la préservation de la santé cérébrale. Nous passerons ici en revue cette relation critique, en soulignant les multiples façons dont l’eau affecte nos prouesses mentales.

Fluide dans notre biologie cérébrale

Le cerveau est une merveille aqueuse, composée d’environ 73 % d’eau. Tout comme une rivière nourrit la terre qu’elle traverse, l’hydratation est l’élément vital des processus cognitifs. La recherche souligne l’importance de l’hydratation pour maintenir le bon fonctionnement des neurotransmetteurs, faciliter une communication neuronale efficace et soutenir les performances cognitives globales.

Agilité mentale

Si vous considérez le cerveau comme un moteur finement réglé, alors l’hydratation est un peu comme un carburant de qualité supérieure. Des études ont mis en évidence la corrélation entre l'état d'hydratation et la fonction cognitive globale sur plusieurs années , révélant que même une légère déshydratation à long terme peut entraîner une réduction de l'attention, de la mémoire et des fonctions exécutives. Qu'il s'agisse de résoudre des problèmes complexes ou de faire du sport, ou de rester alerte pendant les réunions, rester suffisamment hydraté est un moyen simple au quotidien d'éviter les problèmes de concentration.

Rôle dans la mémoire et l'humeur

L’hydratation est peut-être l’alliée méconnue de nombreuses personnes contre l’oubli. Des études révèlent à quel point la consommation de liquide joue un rôle étonnamment central dans la consolidation de la mémoire, montrant notamment que la mémoire à court terme s'améliore après la consommation de liquide . Ce qu’il faut retenir, c’est que si vous êtes déshydraté, vous avez moins de chances de vous souvenir des choses. La mémoire étant étroitement liée à l’apprentissage, cela est particulièrement important pour les élèves.

Les émotions émergent de la chimie de notre cerveau. Ici, l'hydratation affecte considérablement la stabilité de notre humeur, un peu comme si nous avions « faim ». Cependant, chez les personnes qui ont généralement un faible niveau d'hydratation, les effets peuvent être assez importants, des recherches montrant que l'augmentation de leur consommation quotidienne d'eau entraîne des améliorations significatives de l'humeur globale.

Cela peut également être un facteur dans les dépressions généralement ressenties lors de la gueule de bois liée à l'alcool, où les effets de déshydratation sont connus pour provoquer des maux de tête.
En conséquence, le manque de consommation d’eau est également associé à un risque accru de dépression et d’anxiété.

Rôle dans la santé du cerveau

Connues sous le nom d'« hypothèse hydromoléculaire », les habitudes d'hydratation tout au long de la vie peuvent jouer un rôle important dans la prévention du déclin cognitif et des maladies neurodégénératives comme la démence, jusqu'à un âge avancé. Par exemple, les patients atteints de la maladie d'Alzheimer (MA) courent souvent un risque majeur de déshydratation, même s'ils ne le savent généralement pas. Outre les interactions chimiques complexes au niveau cellulaire, chaque nuit, pendant le sommeil, le cerveau élimine littéralement les cellules mortes et les toxines par le flux du liquide céphalo-rachidien .

Il a également été démontré que les niveaux d’hydratation affectent directement la qualité du sommeil. Curieusement, un apport hydrique inadéquat semble entraîner une durée excessive de sommeil paradoxal, réduisant ainsi le temps de sommeil profond, crucial pour la restauration et la réparation du corps et du cerveau.

Le moyen simple de protéger la santé de votre cerveau

Pour la majorité des gens, l’eau est une boisson bon marché, accessible et désaltérante. Bien que sous-estimé par la plupart des gens, notre cerveau dépend d’une hydratation adéquate pour rester en bonne santé à long et à court terme, ainsi que pour conserver des performances cognitives optimales. Si vous avez soif, vous commencez généralement déjà à vous déshydrater. Comme c'est peut-être le moyen le plus simple de prendre soin de votre matière grise, il est recommandé de toujours avoir des liquides à boire à proximité.

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