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Nous savons depuis longtemps à quel point l’eau est essentielle à la survie et à l’homéostasie. Récemment, des études ont montré l’importance du rôle de l’eau dans le maintien du fonctionnement du cerveau. Dans cet article, nous nous concentrerons sur les preuves émergentes des divers effets de la consommation aiguë d’eau et de la déshydratation sur l’humeur et la cognition.
Les dernières découvertes de l'industrie montrent que la déshydratation sur l'humeur et la cognition est particulièrement pertinente pour les personnes ayant une mauvaise régulation des fluides. Actuellement, Big Berkey Water Filters examine certaines des avancées récentes dans les études comportementales par neuroimagerie sur la déshydratation. Les résultats seront ensuite liés aux effets connus de l’eau sur les fonctions vasculaires, neurochimiques et autres fonctions hormonales.
La recherche couverte ici compose une faiblesse méthodologique d'une mesure incohérente dans l'évaluation cognitive et d'un manque de mesure précisément objective de l'état d'hydratation. Il couvrira également d'autres lacunes dans les connaissances concernant divers facteurs qui influencent les effets des interventions sur l'eau. Il y aura également une discussion sur la façon dont les recherches futures peuvent clarifier le rôle de l'eau dans le maintien des fonctions cérébrales et de la santé.
De plus en plus de preuves suggèrent que les aliments et les boissons consommés affectent à la fois les performances physiques et mentales. La plupart des composants alimentaires suggèrent des effets mentaux et physiologiques qui sont qualifiés de « nutraceutiques » et d'« aliments fonctionnels ». Ces aliments sont également considérés comme le meilleur moyen de maintenir une meilleure santé et de protéger les humains contre les maladies et le vieillissement pathologique. Bien que l’eau constitue plus de 60 à 80 % de notre corps, elle a également été négligée en tant que facteur pouvant contribuer à influencer nos performances mentales.
Les preuves issues d'enquêtes expérimentales et d'enquêtes publiques indiquent que les personnes âgées et les enfants courent un risque important de déshydratation volontaire. Ces personnes risquent toujours de boire suffisamment de liquides, ce qui entraîne une déshydratation importante. Cette déshydratation est appelée déshydratation volontaire et résulte généralement d’un manque d’information sur la quantité de liquide nécessaire pour un état d’hydratation équilibré.
Cela peut généralement se produire lorsque l'on ne prend pas en compte le nombre d'activités quotidiennes. D'autres facteurs qui provoquent la déshydratation sont les conditions météorologiques, car elles contribuent à la variabilité quotidienne des besoins en hydratation. La plupart des écoles situées dans des climats chauds et les coureurs expérimentés devraient prévoir des moyens de se réhydrater régulièrement.
L'équilibre des fluides dans le corps humain est maintenu grâce à un mécanisme homéostatique par lequel l'eau passe par le système rénal et modifie notre production d'urine. La consommation d’eau corporelle est toujours encouragée lorsque l’on a soif. Ces mécanismes sont faillibles chez les groupes vulnérables tels que les personnes âgées et les enfants qui contribuent à maintenir adéquatement leur état d’hydratation. Une hydratation inadéquate chez les jeunes enfants est due à une dépendance à l'égard de la carrière des enfants, ce qui rend la consommation de liquides problématique. D’autres problèmes physiologiques interprètent la réaction de soif provoquée par un mécanisme homéostatique. Ces problèmes peuvent être difficiles à résoudre en raison du manque d’expérience avec les enfants et de la détérioration de la sensibilité des osmorécepteurs chez les personnes âgées.
Diverses enquêtes concernant la déshydratation et les performances mentales ont d'abord été menées auprès de la population militaire. De nombreux soldats sont fréquemment exposés à une chaleur extrême, ce qui entraîne une déshydratation plus ou moins grave. Les capacités cognitives de ces soldats ont été testées, notamment la capacité numérique, la mémoire à court terme, l'attention soutenue et la fonction psychomotrice, ce qui a permis d'établir si un déficit particulier était causé par des changements dans l'état d'hydratation.
D'autres études ultérieures menées auprès de la population générale et de l'armée ont étayé les premières preuves d'altérations des capacités cognitives liées à la déshydratation induite. Certains experts ont continué à remettre en question les preuves suggérant que la déshydratation affecte les performances cognitives humaines.
Les études qui mesurent les changements autodéclarés dans nos états mentaux ont trouvé de nombreuses associations entre l'humeur et la déshydratation, qui sont toujours en collaboration avec nos changements de performance. Malgré une grande variabilité dans les différentes méthodes utilisées, divers états d'humeur ont également été rapportés comme des difficultés de concentration, une moindre vigilance, de la tension et de la fatigue. Ces états d’humeur autodéclarés sont sensibles aux changements de l’état d’hydratation du corps et se produisent toujours indépendamment de toute forme de changement des performances cognitives.
Des études récentes ont été menées sur la façon dont les méthodes de recherche varient, et certaines ont utilisé le degré de gravité de la déshydratation comme facteur critique pour déterminer des déficits importants de performance cognitive. L’application de différentes méthodes a également donné lieu à divers facteurs de confusion dans l’interprétation. Les preuves suggèrent également que l’exercice peut améliorer les performances cognitives pour aider à contrecarrer tout déficit causé par la déshydratation. L’augmentation du noyau thermique provoquée par le stress thermique est l’une des causes de ces déficits cognitifs.
Les études qui ont utilisé des restrictions hydriques pour aider à provoquer la déshydratation sont toujours exemptes de divers facteurs de confusion. Plus important encore, les études ont montré que les déficits cognitifs peuvent être associés à un état de déshydratation. Un point plus large à retenir de la recherche sur l’hydratation est que l’exercice régulier dans nos activités quotidiennes peut contribuer à améliorer nos performances mentales.
Ce blog invité a été fourni exclusivement pour le NeuroTracker par l'équipe de Big Berkey Water Filters
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